Häufigkeit Weinunverträglichkeit
Als Ergebnis einer Fragebogenerhebung zur Häufigkeit einer Weinunverträglichkeit zeigte sich ein Anteil von 8,9 Prozent bei den Frauen und 5,2 Prozent bei den Männern.Als Zeichen der Weinunverträglichkeit wurde von den Betroffenen über folgende Symptome berichtet: Rötung der Haut, Juckreiz, verschnupfte Nase, Atemnot, Durchfall, Herzrasen oder Magen-Darm-Krämpfe. Kopfschmerzen wurden von knapp 24 % der Befragten angegeben, aber nicht als ein Symptom einer Weinunverträglichkeit berücksichtigt, da die Ursachen für Kopfschmerzen sehr vielfältig sein können. Die Untersuchung zeigte, dass Symptome einer Unverträglichkeit häufiger nach Rotweinkonsum als nach Weißweinkonsum berichtet wurden.
Quelle: Deutsches Ärzteblatt 2012; Jg. 109, Heft 25, S. 437
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